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[ 小嘴零食 ]

童年的记忆犹新的一款零食——果丹皮

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楼主
发表于 2017-11-9 14:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
看着超市里的山楂很便宜,几块钱一斤,就买了一些回来,单独吃是会酸酸的,可以做成山楂酱或者是果丹皮。都是很不错的选择

IMG_3483.JPG





IMG_3485.JPG



说起果丹皮一定不陌生,我们是叫山楂卷,小时候经常吃,记得是1毛钱小小一个,用纸包裹着,口感是酸酸甜甜的,特别开胃, 也适合大人用来哄小孩吃饭的一种小零食,吃了之后小孩吃饭特香

IMG_3501.JPG




唯有美食不可辜负也

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你还会做山楂片,太厉害了!
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可以交个朋友吗      mandy6402
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回复 雅静妈妈888 的帖子

谢谢亲,过奖了
唯有美食不可辜负也

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确实是 ,小时候经常吃
唯有美食不可辜负也

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食材:山楂500g,水190g,细糖230g,油1匙。
步骤:
1、将山楂洗净,去核,备用;

图1.JPG


2、把去核的山楂放入破壁机,加入水,打碎成均匀的浆;

图2.JPG


3、把浆过筛,取出粗糙的颗粒感;

图3.JPG


4、锅里放入少许的油,把山楂泥倒入,然后分三次放入细糖,翻炒 ,使其凝固稠到,拉起不能低落即可出锅

图4.JPG


5、将炒好的山楂泥均匀铺入烤盘。(一定要薄)。

图5.JPG


6、烤箱上下火100度预热10分钟,放入烤箱烤制50分钟,出炉

图6.JPG


7、烤制过得山楂泥,放在干燥的地方风干5个小时左右;

图7.JPG


8、风干后的山楂干卷成卷,之后揭开锡纸,切段即可完成。

图8.JPG



IMG_3495.JPG



IMG_3488.JPG




唯有美食不可辜负也

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童年的回忆,我小时候也经常吃这个,不过是用苹果做的。

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汐汐

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学习了,休息可以试试,O(∩_∩)O哈哈~
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回复 berryw 的帖子

是吧,苹果我就没做过
唯有美食不可辜负也

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回复 华浔品味装饰 的帖子

是呀,都有这样的
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这么厉害
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回复 debbyhong 的帖子

谢谢亲,过奖了
唯有美食不可辜负也

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楼主做的美食总是那么诱人
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厉害,自己做的吃起来放心多了
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楼主好厉害,会做这么多好吃的。
宁静致远

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猴赛雷啊
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